삼채를 아시나요? 삼채는 단맛, 매운맛, 쓴맛 3가지 맛이 난다고 해서 붙여진 이름으로 우리 몸에 유익한 효능이 많은 다양한 영양소와 천연 식이유황을 풍부하게 함유하고 있습니다. 미얀마가 원산지인 삼채는 인도, 중국, 티벳에서도 많이 재배되고 고대 중국인과 로마인들은 화상 등에 사용하였고 유럽에서는 고급 음식 재료로 사용한다고 합니다.

삼채는 삼채는 꽃, 잎, 뿌리까지 모두 먹을 수 있다고 하는데요. 삼채 뿌리는 겨울을 이겨낸 3~4월이 제철이라고 합니다. 삼채에 풍부한 유황은 질병치유의 오랜 역사를 가지고 있으며  만병을 물리친다는 천하의 명약으로 알려진 금단의 주원료로 쓰여 왔을 만큼 그 약성이 매우 강하다고 하는데요. 오늘은 삼채 효능에는 어떤 것들이 있는지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

삼채 효능 1

항암효과

삼채에는 항암효능을 가진 유황 성분이 항암식품으로 잘 알려진 마늘보다 6배나 많이 함유되어 있다고 합니다. 인체를 구성하는 8대 필수 영양소 중 하나인 유황은 노화 방지는 물론이고 강력한 항암 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또 강력한 항암효과가 있는 사포닌 성분이 인삼의 60배나 될정도로 풍부하여 암 예방에 도움이 된다고 합니다.

삼채 효능 2

혈관질환 예방

삼채는 체내 활성산소를 분해하고 혈관을 깨끗하게 만들어줍니다. 또 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순환이 원활하게 이루어질 수 있도록 도와주기 때문에 고혈압, 고지혈증, 동맥경화, 심근경색 등 각종 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

삼채 효능 3

당뇨 개선

삼채에는 사포닌, 식이유황, 플라보노이드 성분이 이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분들이 혈당을 조절해주고 인슐린의 분비를 맡고 있는 췌장의 기능을 높여주는 효과가 탁월해서 당뇨를 예방하고 개선하는데 효과적이라고 합니다.

삼채 효능 4

뼈 건강

삼채에 풍부하게 함유되어 있는 유황 성분은 뼈 건강에도 좋은 효능이 있는데요. 뼈 밀도와 강도를 높여주어 성장기 어린이의 골격 형성 뿐만 아니라 성인들의 골다공증 예방에도 효과적이라고 합니다.

삼채 효능 5

변비 개선

삼채에는 식이섬유와 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데요. 장의 연동 작용을 회복시켜 변비 개선에 도움을 준다고 합니다. 또 유황이 대장경을 자극하여 체내의 유독가스와 노폐물을 배출하고 만성적인 숙변을 제거해주는 효능도 탁월하다고 합니다.

삼채 효능 6

피부질환 개선

삼채에 풍부하게 함유되어 있는 유황 성분은 콜라겐의 합성을 돕고 피부에 쌓인 노폐물과 독성을 제거하는데 효과적이라고 합니다. 또 피부 재생을 돕고 세포 조직을 활성화시켜 기미, 검버섯 등에도 좋은 효과가 있으며 아토피, 무좀, 건선 등 각종 피부 질환 개선에도 도움을 줍니다.

삼채 효능 7

정력 향상

삼채에 함유되어 있는 식이유황 성분은 정력 향상에도 도움을 주는데요. 유황이 정자의 생성을 도와주고 정자의 움직임 향상에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 또 체내 활성산소를 제거해서 피로를 풀어주고 원기회복에 도움을 줍니다.

삼채 먹는법

삼채는 꽃, 잎, 뿌리까지 모두 먹을 수 있다고 하는데요. 삼채에 풍부한 식이 유황 성분은 열을 가하면 성분이 파괴되기 때문에 생으로 먹거나 무침, 장아찌, 겉절이 등으로 만들어 먹는 것이 좋습니다. 분말이나 환으로 만들어 먹을 수도 있고 매일 아침 식전에 우유에 꿀을 넣고 함께 갈아 마시는 것도 좋다고 합니다. 삼채의 잎을 육류 요리를 할 때 넣어주면 고기의 잡냄새를 없애주는 효과가 있다고 합니다.

삼채 부작용 및 섭취시 주의사항

삼채는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 평소 열이 많은 사람이 과도한 양을 섭취하게 되면 부작용을 유발할 수 있다고 합니다. 따라서 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

지금까지 삼채 효능, 삼채 먹는법, 삼채 부작용에는 어떤 것들이 있는지 자세하게 알아보았습니다. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있기 때문에 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^